ミキサーでバター立てます。

静岡県の豊かな自然に囲まれながら育った茶葉を使用。 香りが立ちやすく、濃厚な味が楽しめる「天空の抹茶」と呼ばれる抹茶を使用しています。 丁寧に2回フルイにかけます。

卵はコクと甘みの「那須の御養卵」を使用しています。

丁寧に混ぜ合わせます。 究極の4同割（バター、卵、小麦粉、砂糖）でお作りしています。

柔らかい渋皮煮マロンと丹波の黒豆煮をぎっしり並べています。

しっとりこんがり焼いて冷まします。

慶弔等幅広くご利用いただけますように対応致します。 又、本数がご必要なお客様はあらかじめのご予約をお願い致します。