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こだわり

港南台こだわりのラ・フランスゼリー

港南台こだわりのラ・フランスゼリー

港南台こだわりの果実ゼリーにラ・フランスが加わりました。 製菓長夫妻がフルーツ王国山形県で極上のラ・フランスジュースとシロップ漬けに出会いました。 お客様に納得していただけるラ・フランスゼリーに仕上げて店頭で販売しており…

ブルージュの丘こだわりのマイヤーレモン

ブルージュの丘こだわりのマイヤーレモン

こだわりのマイヤーレモン 当店では三重県 たかみ農園 田中たかみさんが育てる 希少な国産のマイヤーレモンを使用しています。 ■マイヤーレモンとは!? マイヤーレモンとは、レモンとオレンジの自然交雑でできたレモンで、 一般…

港南台こだわりの湘南ゴールドのゼリー

港南台こだわりの湘南ゴールドのゼリー

神奈川ブランド 「湘南ゴールド」のゼリー 今年の3月知人の紹介でとても美味しい「湘南ゴールド」に出会いました! まさに湘南の名にふさわしいさわやかで味わい深い果実 是非皆様にもお召し上がりいただきたくゼリーを作ってみまし…

港南台こだわりのミニパンフレット第8弾。

港南台こだわりのミニパンフレット第8弾。

ミニパンフレット第8弾が出来上がりました。 今回はちょっと濃いめのパスレルカラーです。 チョコレート・お祝い事にお使いいただける商品のご案内です。   店頭に並んでいます。手にとってご覧ください。

港南台こだわりの手焼きクレープ

港南台こだわりの手焼きクレープ

当店の隠れた人気商品、王様のまくら. 一枚ずつ手焼きの自家製クレープでお作りしています。 今回はその作りをご覧ください。     この様に細心の注意を払いながら丁寧にお作りしています。1度お召し上がり…

港南台のこだわりのクリスマスイルミネーション。

港南台のこだわりのクリスマスイルミネーション。

誰も知らない作業風景。 飾り続けて15年間。 オーナーの趣味で配線から飾り付け迄一人で全て行っております。 「どうやってあの高い所の飾り付けをしているのか?」 オーナーだけしか知らない秘密の作業です。 もしお知りになりた…

港南台こだわりの自家製果実ゼリー。

港南台こだわりの自家製果実ゼリー。

ブルージュの丘 では毎年4月頃からこだわりの自家製果実ゼリーを製造しております。 今回はその製造過程をご覧ください。 作り続けて28年間。自家製品にこだわり、常に研究してより良い商品でお客様に喜んでいただけるよう日々頑張…

港南台こだわりのチェリーボンボン漬け。

港南台こだわりのチェリーボンボン漬け。

冬から作り始めるチェリーボンボンの漬け込みが終わりました。 今回は作業の一部をご覧ください。 これで仕込みは終了です。 半年以上倉庫で眠らせます。 12月以降、製品になって登場します。 チェリーボンボンのお好きな方、12…