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こだわり

港南台からこだわりの紅玉のタルトとりんごのパイ

長野から山形からとてもおいしい紅玉が届いております。

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毎日きれいに洗浄しています。

 

 

 

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ひとつひとつ丁寧にむいてオーブンで蒸し焼きにします。

 

 

 

 

一晩冷蔵庫で味を馴染ませてから使います。

毎朝タルトにカスタードクリームを絞り蒸し焼きりんごを飾り仕上げていきます。

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最後はアルゼリを塗り冷蔵庫で冷やしてからカットします。

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りんごから引き出した天然の色を使用したタルト。 その美しい色、味を是非お試しください。

 

 

蒸し焼きのりんごを毎朝パイで包んでオリジナルのアップルパイに仕上げております。

レモンの爽やかな酸味が特徴の当店でしか味わえないりんごのパイです。

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焼き立てです。ホールが御必要なお客様はご予約をお願いいたします。

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他では、味わえない季節限定のブルージュの丘のオリジナルのりんごのお菓子を是非、お試しください。

なお、11月頃迄お作りする予定ですが、良いりんごが入荷されない場合は取りやめてしまいます。

お早いご来店をお待ちしております。

 

ブルージュの丘だより~2016~

第六弾(NO.6)  7月~9月

第五弾(NO.5)  4月~6月

第四弾(NO.4)  1月~3月

ブルージュの丘だより~2015~

第三弾(NO.3)  10月~12月

第二弾(NO.2)  7月~9月

第一弾(NO.1)  4月~6月